El P.X. Amanecer de Coop. La Aurora se reafirma como el mejor de Montilla-Moriles

Del 31 de marzo al 4 de abril se ha celebrado en Madrid uno de los Concursos de Vinos más importantes del mundo y el más relevante a nivel nacional, los Premios Bacchus 2025 Estos premios están reconocidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, avalados por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y por la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vino y Espirituosos (VINOFED).

En su 23º edición, este certamen organizado por la Unión Española de Catadores ha recibido la friolera de 1.698 muestras de vinos (1.629) y bebidas espirituosas (69) procedentes de 17 países como Alemania, Armenia, Australia, Bolivia, Brasil, Eslovaquia, Francia, Italia, México, Moldavia, Perú, Portugal, Reino Unido, República Checa, Uruguay y Venezuela.

Solamente 50 han alcanzado la excelencia consiguiendo el Gran Bacchus de Oro entre los que se encuentra nuestro Pedro Ximénez Amanecer convirtiéndose en el vino mejor puntuado de la D.O. Montilla-Moriles.

4 medallas en total

Aunque la mayor puntuación de los vinos que hemos presentado la ha conseguido nuestro Pedro Ximénez Amanecer, también han conseguido medalla de Oro nuestros:

Amontillado Amanecer – Bacchus de ORO

Pedro Ximénez Campito – Bacchus de ORO

Vermouth Rojo Amanecer – Bacchus de ORO

Jurado de alto nivel

100 catadores venidos de todo el mundo han sido los responsables de valorar mediante el sistema de cata a ciegas las 1.698 muestras presentadas al Concurso. Figuras tan relevantes a nivel internacional como el Mejor Sumiller de Europa, África y Oriente Medio 2024, el estonio Mikk Parre, el Master Sommelier, Laurent Richet de origen holandés, los campeones de sumillería de Escandinavia: Martin Mortensen, Tomasz Zak y Margaux Balemans, el Mejor Sumiller de Madrid 2024, Luis Baselga o Fernando Gurucharri (antiguo presidente de la UEC) han conformado un jurado del más alto nivel.

El P.X. Amanecer de Coop. La Aurora se reafirma como el mejor de Montilla-Moriles

Cuando existe amor por lo que haces, sigues la perfección hasta alcanzar el éxito.

Desde Bodegas La Aurora somos conscientes de todo el trabajo que existe para conseguir premios como estos, sabemos que sin el apoyo de nuestros socios que nos aportan esa materia prima para elaborar estos exquisitos vinos, no sería posible. También es necesario el conocimiento y el expertise para hacer vinos exquisitos que triunfen, en los concursos y en las mesas de nuestros clientes, sin la inestimable participación de nuestros trabajadores, no sería posible. Tomar decisiones de forma adecuada y en el momento idóneo, son clave para conseguir los objetivos marcados y sin grandes personas en nuestro Consejo Rector, esto no sería posible.

¡Muchísimas gracias a todas las personas que habéis participado de una u otra forma en conseguir estos premios para nuestros vinos!