Una vez finalizada la vendimia 2025, desde Cooperativa La Aurora hacemos una valoración de esta campaña, que ha sido la más corta de la historia de nuestra D.O. Montilla-Moriles, debido al descenso continuado, durante los últimos años, de la superficie dedicada al cultivo de la viña y a las nefastas consecuencias del ataque de mildiu sufrido en esta campaña.
Desde nuestra Cooperativa, queremos lanzar un mensaje de ánimo a todos los viticultores, por las importantes pérdidas que se han producido en nuestra Denominación de Origen, con la esperanza y el convencimiento de que la próxima cosecha será más abundante y reportará mejores resultados para los agricultores.
La Cooperativa Agrícola La Aurora se ha distinguido siempre por la elaboración de los apreciados vinos dulces Pedro Ximénez, que son un producto único en el mundo y de inigualable valor. Para esto, ha sido fundamental el poder disponer de multitud de terrenos en los que poder instalar las paseras, permitiéndonos desarrollar las labores de asoleo de las uvas. Por ello, queremos mostrar nuestro más sincero agradecimiento a sus propietarios:
También queremos mostrar nuestro especial agradecimiento a D. Rafael Llamas Salas, Alcalde de Montilla y Presidente del GDR Campiña Sur, por su atención continua con todo el sector vitivinícola y su inestimable colaboración para el normal desarrollo de la actividad de nuestra Cooperativa. ¡Muchas gracias a todos!
Bodegas La Aurora S.C.A.
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