Autor: admin

El beneficio del olivar y la viña ¡Hola! En el artículo de esta semana te quiero hablar de un tema que sale mucho a conversación entre los diferentes agricultores de esta zona y es el beneficio del olivar y la viña. Con beneficio me refiero a las ventajas que nos produce el poder tener dos cultivos…

¿Sabes lo que es “esfejar la viña”? ¡Hola! En el artículo de esta semana te hago esta pregunta ¿Sabes lo que es “esfejar la viña”? Esta labor que se realiza en la zona de Montilla, tiene mucha semejanza con el despampano, ya que en ambas labores, lo que se hace es aclarar sarmientos. Este trabajo se hace…

¿Qué es es el verdeo de la aceituna? ¡Hola! En el artículo de esta semana voy a hablarte con un poco más de detalle ¿Qué es el verdeo de la aceituna? Ya en el anterior artículo llegó el otoño a Bodegas La Aurora, te di unas pequeñas pinceladas de lo que es, pero dado que ahora que…

Llegó el otoño a Bodegas La Aurora ¡Muy buenas! Llegó el otoño a Bodegas la Aurora y aún quedan uvas por recoger en nuestro campo, sobre todo de las variedades más tardías como la montepila, vidueño… Personalmente puedo decir que seguramente a finales de esta semana principios de la próxima terminaré en mi casa la recolección de…

¿Cuándo se comienza la vendimia en Montilla-Moriles? ¡Hola! En esta ocasión te vamos a explicar, ¿Cuándo se comienza la vendimia en Montilla-Moriles?   ¿Qué factores influyen en el comienzo de la vendimia Montilla-Moriles? La zona en la que se encuentra Bodegas La Aurora, está situada en el corazón de Andalucía, en la preciosa ciudad de Montilla.…

La vendimia en Montilla-Moriles ¡Hola a tod@s! Que mejor post podría escribir en estas fechas que uno que se refiera a la labor más importante referida al vino que se realiza ahora, el que tenga algunos conocimientos y le guste el mundo del vino sabrá de lo que le hablo cuando digo vendimiar. Pues bien, ya…

Factores a tener en cuenta a la hora de invertir en el campo Muy buenas a tod@s! En esta ocasión voy a dedicar este post a un tema que tenía muchas ganas de plantear aquí y es, factores a tener en cuenta a la hora invertir en el campo. Con esto me estoy refiriendo, a en…

¿Qué es un enólogo? ¡Hola! Hace poco te explicamos en un artículo anterior, Qué es un Sumiller o Somelier, hoy vamos a intentar explicarte de la forma más clara, ¿Qué es un Enólogo? Pero antes de seguir te vamos a responder a una pregunta que es posible que te hagas, ¿en qué se diferencia a un Enólogo de un…