Autor: admin

Labores de verano en viña y olivar ¡Hola  tod@s de nuevo! En esta ocasión vuelvo a retomar las prácticas agrícolas para hablar de las labores que para mí son recomendables hacerle al campo en verano, los cultivos con los que principalmente trabajo son la viña y el olivar, y a ellos me voy a referir en este post. Un…

¿Qué es un sumiller o sommelier? ¡Hola! En este artículo te vamos a intentar explicar de la mejor manera que función desempeña y lo importante que es para el mundo del vino un Sumiller o Sommelier, que es el nombre originario y de procedencia Francesa. Antes de seguir te recomendamos visitar nuestra lista de vinos en la…

¿Despampanar o no despampanar? Esa es la cuestión. Muy buenas a tod@s, en esta ocasión me he querido aventurar en redactar este post yo mismo y armándome de valor me voy adentrar en el mundo de la viña por el despampano. Bien, dicho esto,  lo primero que toca es explicar de forma breve y clara, que…

«El vino y los cinco sentidos», visita nocturna a nuestra bodega Bodegas La Aurora va a realizar una serie de eventos en sus bodegas encaminados a dar a conocer el mundo del vino, estos mostraran los diferentes procesos por los que tienen que pasar los caldos que se elaboran en nuestras bodegas y todo ello envuelto en el mejor ambiente posible, acompañado…

¿Por qué olemos el vino? Al contrario de lo que mucha gente piensa, el hecho de oler un vino no es sinónimo de falta de educación, justamente al contrario, los maestros catadores recomiendan justamente eso, aspirar su aroma para apreciar mucho mejor sus características, tanto aromáticas como gustativas, en este artículo de “El gran catador” se explica de manera…